Der Landwirtschaftsbetrieb Torsten Kühne wurde 1990 gegründet. Im Jahr 2001 entstand ein Wildgehege mit dem heutigen Tierbestand von 20 Rotwild und 10 Damwild sowie 10 Stück Muffelwild, 4 Kamerunschafe und amerikanische Mini-Esel. Mit dem Bau des Schlacht- und Kühlhauses und des Verkostungsraumes haben wir in der Wildproduktion eine lückenlose Kette von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Direktvermarktung des Wildes geschaffen. Das Fleisch vom Wild ist gesund, weil es mager, eiweißreich, cholesterinarm und leicht verdaulich ist. Es hat wenig Kalorien, ist unbelastet von Hormonen und hervorragend im Geschmack. Seit 2009 ist unser Schlachthaus EU-Zertifiziert und erfüllt damit einheitliche Qualitätsstandards.